杭州的美食文化也(🐅)是其独(🐣)特(✳)的一面。杭州菜以其鲜美的口感和独特的烹饪技巧而闻名(🌧)于世。其中最有(🚤)代(👑)表(🍏)性的(🕍)菜品是西湖醋鱼，其酸甜可口的味道(🧘)深受游客的(🌧)喜爱。杭(🔒)州还(📥)有著名的(🍃)小吃，如叫花鸡(🧥)、龙井虾仁等，都是不可错过(🥑)的美食。