清热(🗝)解暑(🔚)是伏天饮(👞)食的(🧟)重(🌿)要原则之一。在伏天，我们(🍡)应(🦄)该(🗨)尽(🏥)量避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免加重身(🐸)体的负担。相反，一些清凉解暑的(📸)食(👕)物则是我们(🤳)的首选。比如，绿豆、薏米、冬瓜(🚻)、黄瓜等都具有清热解暑的作用。绿豆和薏米可以煮成(⏰)绿豆汤或(🚚)薏米(😥)粥，不仅可以清热解暑，还可以利尿排(🦗)毒。冬瓜和黄瓜可以(🈹)生(🏎)吃或制成凉拌菜，不仅可以(🐪)清热(🤕)解暑，还可以(💠)补充水分和维(🐓)生素。