日本豆腐有多(☕)种不同的种类，包括嫩豆腐、硬豆腐(🌨)、丝(🎉)豆腐等(🏄)。嫩豆(🙏)腐口感(🌧)细腻柔软，适(🏷)合(👓)用来做汤或拌凉(🌚)菜；硬豆腐质地坚实(💝)，适合(📜)煎炸或炖煮；丝豆腐则是将豆腐切成细(🤹)丝，可以用来做(🙉)火锅(🚆)或凉拌。