立春是中国(🥞)农历的重(⛳)要节气之一(🔳)，也是(🏹)农民朋友们的农事起(🌠)始点。立春咬春是中国传统(🕋)的习俗之一，意味着新的一年开始(✔)了，万物(🏬)复苏，人(🚟)们要以吃(🌰)春菜的方式来迎接新的一年的到来。这个习俗(🤽)源远流长，古人认为，立春之(🐄)日，阳气开始升腾(💙)，大地开始回春，此时吃(🧑)一些新鲜(♐)的蔬菜，可以增(👽)强身体的阳(👗)气，有(🖖)助于保持健康。