面皮(🔜)是一(👽)种常见的中(🌩)式面食，制作起来简单又美味。准备好面团(⬛)，将面(🔄)粉和(💦)水搅拌均(😣)匀(🥫)，揉成(🆗)光滑的面团。然后，将面团分成(🛂)小块，擀成(😩)薄片。接下来，将面片(🎄)放入沸水中焯烫一下，然(😚)后捞(🖌)出放入冷水中冷却(💅)。将(😡)面皮捞出(🅱)沥干水分即可。面皮(🌇)可以搭配肉丝、蔬菜等食材食用，口感滑嫩，清(⬜)爽可口。