祭(🔚)灶是指在中(🤧)国传(🐡)统文化中，人(🛸)们在农历十二(👨)月二十(🏌)三或二十四这一天(🕛)，为了(👴)祭祀灶神而进行的一种仪式。祭灶的含(🏷)义是为了感谢灶神对家庭(🏓)的庇佑，祈求来年家庭的(🎣)平安和幸福。在这个仪式(㊗)中，以祭灶为(🛶)中心(🕑)，人们会准备(🥣)各种食物和供品，摆放在灶台前，然后点燃香烛，诵读祭(⛎)文，祈祷灶(📜)神保佑家庭平安。