清热解暑是伏天饮食的重要原则之一(🌪)。在伏天，我们应(🎿)该尽量(😷)避(🤢)免食用辛辣刺激的食物，如(🈹)辣椒、(📱)花椒(💳)等，以免加重身体的负担。相反(🐦)，一些清凉解暑的(🌝)食(💸)物则是我们的首选。比如，绿豆(⛏)、薏米(🎑)、冬瓜(🥥)、黄瓜等都具有清热解暑(🎣)的作(🦁)用。绿豆和薏米(➡)可以煮成绿豆汤或薏米粥，不仅可以清热解暑(🤕)，还可以利尿排毒。冬(🏸)瓜和黄瓜可以生吃或(🌿)制成凉拌菜，不仅可(🆔)以清(📈)热解暑，还(🦕)可以补充水分(🥁)和维生素。