祭(🤠)灶是指在(🛌)中国传统文化中(🕤)，人们在农历十二(🥔)月二十三或二十四这一天，为(⚓)了祭祀灶神而进行的一种仪(🥑)式(🛠)。祭灶的含义是为了感谢灶(😥)神对家(🤩)庭的庇佑，祈求来年(😡)家(🦕)庭的平安和幸福。在这个仪式中(🔗)，以祭灶为(🆔)中心，人们会准备各种食物(🔜)和供品(🏆)，摆放在灶台前，然后(🐆)点燃香烛，诵读(🐣)祭文，祈祷灶神保佑(🎣)家庭平安。