祭灶是指在中国传统文化中，人们在农历十二月二十三(👞)或(😷)二十四这一天，为了祭祀灶神而进行的一种(🔎)仪式。祭灶的含义是为了感谢(🐗)灶神(📏)对家庭的(🐥)庇(🍫)佑，祈(🆎)求来年(🥫)家庭(♟)的(✒)平(🔞)安和幸福。在这个仪(🚕)式(📥)中，以祭灶为中心，人们会准备各种食物和供品，摆放在灶(👯)台(😿)前，然后点(🎫)燃香烛，诵读祭文，祈祷灶神保佑家庭(🚵)平安(📊)。