在腌制(🚐)肉粽子之前，首先需要(🌡)准(🌋)备好所需的材料和工具。材料包括猪肉、盐、(🍭)糖、酱油、料(🏻)酒、葱姜蒜等调料(🔥)，工具包括刀、砧板(👾)、碗(🤞)、保(📗)鲜膜(🔀)等。腌制前要(💮)将猪肉洗净，然后(🥑)切成适当大(🎫)小的块(🚢)状，以便更好地(✳)吸收调(📲)料的味道。