立秋，是(📐)中国二十四节气中的第13个(🏟)节(🌤)气，也是秋季的开始。而在中国民间，立秋这一天(🔟)有一个重要的习俗，那就是吃饺子。立秋(🍍)吃饺(🙌)子象(⏹)征着(📸)丰(👁)收与新(🚅)的开(🎃)始(🔷)，这一传统习俗已经流传(🔚)了数千年。下面将(⏩)从丰收、新开始、(🎐)团圆、祈福、传承、美食等方面(🗻)对立秋吃饺(👾)子(⛵)的寓意和象征进行详细(😀)阐述。