煮韭菜肉馅(📷)饺子时，可(💪)以先将水烧开，放入饺(🛁)子(🤐)，再(💮)加入适量的冷水，重复2-3次，以保(🔜)证饺子煮熟后不粘连。煮饺子时可(⬛)以加入少(📐)许(💈)食用油，以防止饺子煮破。煎饺子时，可以先(🌐)将(🛳)饺子底部(🆖)煎(👟)至金黄色，再加(✂)入(🕝)适量的水，盖上(🤯)锅盖焖煮，使饺子底部变脆(⛰)。