日本豆腐(👺)是一种(🕉)营养丰富的食品。它富含优质(🍎)蛋白质、膳(🍄)食纤(🔒)维和(✊)各种维生素，同时低(🌕)脂(🎳)低糖，适合各(😳)种人群食用(🔏)。豆腐中的大豆异黄酮(⚫)具(💜)有抗氧化和(😶)抗炎作用，有助于预防心血管疾(😋)病和癌症等慢性(🤼)疾病的发生。