清热解暑是伏天饮食的重要原则之一。在伏天，我们应该尽量避免食用辛辣刺(🤥)激的(🚟)食物，如(😱)辣椒(🚎)、花椒等，以(🔘)免(👰)加(🗣)重身体的负担。相(🦅)反，一些(🚬)清(🌀)凉解暑的食物则是(👩)我们(🖲)的首选。比如，绿豆、薏米、冬瓜(🤬)、(📽)黄瓜(🈷)等都具有清热解(📎)暑的作用。绿豆(🔝)和薏米可以煮成绿豆汤或薏米粥，不仅可以清(🎡)热解(🌸)暑，还可以利尿排毒。冬瓜和黄瓜可以生吃或制成凉拌(🏸)菜(👹)，不(🔼)仅可以清热解暑，还(🏕)可以(📺)补充水(⛳)分(🔒)和维生素。