日本豆(🦕)腐是一种(🉐)营养丰富(🧟)的食品。它(🦏)富含(🍻)优质蛋白质、膳食纤维和各种维生素(🀄)，同时低脂低(🛀)糖，适合各种人群食(💐)用。豆腐中的大豆异(🗻)黄(🍡)酮具有抗氧化(💧)和抗炎作(👨)用，有助于(🚛)预防心血管(📪)疾病和癌症等慢性疾病的发生。