苦菜是一种味(🎬)苦的蔬菜，立(🚛)春咬春时常(🥕)常被用来清热解(🛴)毒。苦菜中含(🐪)有丰富的黄酮(⏪)类物质，具有(🛋)抗氧化、抗炎症和抗癌等作(🥚)用。苦(🐆)菜还富含多种(🌝)维生素和(🌪)矿物质，有助于增强机(🎚)体的免疫力。苦菜还有助(🍐)于促进消化(🕒)，改善胃口，对于胃寒(🔕)、胃痛等问题有一(🧞)定(✒)的缓解作(🦐)用。