立秋，是中国二十四节气中的第13个节气，也(⏲)是秋(🧛)季的开始。而在中国民间，立(🍌)秋(✡)这一天(🚓)有一个重要的习(🎯)俗，那就是吃饺子。立秋吃饺子象(🧕)征着丰(🏴)收(❣)与新的开(💛)始，这(⛷)一传统习俗已经流传(🍊)了数(💨)千年。下面将从丰收、新(💶)开始、(🕣)团圆、祈福(⛴)、传(😟)承、美食等方面对立(📸)秋(🏃)吃饺子的寓意和象征进行详细阐述。