拉面是一种具(🐵)有弹性和嚼劲的中式面食，制作(🐘)起来需要一些技巧。准备好(😄)面(🧓)团，将面粉和水搅拌(🔳)均匀(😸)，揉成光滑的面(📜)团。然后，将面团醒发一段时(🚦)间，再(💎)将其(🛫)擀(🗡)成薄(📸)片。接下来，将面片拉长，然后(👻)折(🤸)叠，再拉长，反复进行，直至面条变得细长有弹性。将拉好的面(☔)条放入沸水中煮熟(🔵)即可。拉面可(🕋)以搭配牛肉、猪肉、蔬菜(🏨)等食材(🛀)食用，口感Q弹，汤汁浓郁。