祭(🧢)灶是指在中(🏚)国传统文化中，人们(⏫)在农历十二月二十三或二十四这(👶)一天，为了祭(😎)祀灶神(📼)而进(🚲)行的一种(🏪)仪式。祭灶的含义是为了(🐷)感(🆕)谢灶神对家庭(🥉)的(🦓)庇佑，祈求来年家庭的平安和幸福。在这(🃏)个仪式(👡)中，以(🖕)祭灶为(💱)中(😊)心，人们会准备各种食物和供品，摆放在灶台前，然后点燃香烛，诵读祭文，祈祷灶(🦁)神保佑(💝)家庭平安。