腌制肉(🕎)粽子的技巧也是影响口感的(🤬)重要因素。要将调(😭)料均(➡)匀地(🚯)涂(👝)抹在肉上，确(🚈)保每块肉都能吸收到足够的味(🗂)道(🤧)。可以将腌制好的肉(🏗)放(🉑)入保鲜袋中，用手轻(📰)轻(📅)揉搓，使肉与调料更好地(🐂)融合在一起。将腌制好的肉放入冰(🏭)箱中冷藏，这样可(🐧)以更好地保持肉的鲜嫩度和口感。