卤煮是北京特色小(❤)吃中的代表之一，也是早餐摊(🔟)上最受(👆)欢迎的美食之一。它以豆腐(🤭)干、猪肠、(🔪)猪耳朵(🧥)等为主料(😹)，配以卤汁和各种调料，经过炖煮而(🐛)成。卤煮鲜香味(🛠)美，口感丰富，是(🌘)早餐摊上(💐)的一道美味佳肴。