祭(🤽)灶是指在中国传(🔋)统文(👸)化中(🌁)，人们在农历十二月二十三或(🎎)二十四这一天，为了祭祀灶神而进行的(🚝)一种仪式。祭灶的(🎢)含义是为了感谢灶神对家庭的庇佑，祈求来年家庭的(🍗)平安和幸(♎)福。在这个仪式(🏔)中，以祭(👰)灶(🧑)为中(🚾)心，人们会准备各种食(⏯)物(🎱)和供(📱)品，摆(🔆)放(🚄)在灶台前(🦅)，然后点燃香烛，诵读祭文(🦊)，祈祷灶神保佑家庭平安。