拉面(🕧)是一种具有弹性和嚼劲的中(🍝)式面(🔸)食，制作起来需(🔵)要一些技巧。准备好面团，将面粉和水搅拌均匀，揉成光滑的(🙀)面团。然后，将面团醒(👣)发(🍁)一(🔼)段时间，再(💹)将其擀成薄片(🥟)。接(💘)下来，将(🏤)面片拉长，然后折叠，再拉长，反复进行，直至面条变得细长有弹(🛤)性(🧗)。将拉好(🗻)的面条放入沸水中煮(😟)熟即可。拉面可以(🃏)搭配(🌌)牛肉(🕚)、猪肉、蔬菜等(🎨)食材食用，口感Q弹(🛬)，汤汁浓(💊)郁(🔮)。