徽州徽菜是安徽地方菜系中的代表(🔤)，以其独特的烹饪工艺(🏬)和口(📋)味而闻名。徽菜以其清(🕗)淡、鲜美、精(✍)细的(📋)特(🛶)点而受到(🚹)广大食客的喜爱。徽菜中最有名(🚛)的有(✖)徽州炖鸽、徽州烧鸡、(❇)徽州烧鸭等。