卤煮(🏧)是北京特色(✌)小吃中的代(💐)表之一，也是早餐摊上最受欢迎(🆕)的美食之一。它(🌑)以豆腐干(🚊)、猪(🕹)肠、猪耳朵等为主(🚂)料，配以卤汁和(⚓)各种调料，经过炖煮而(🏎)成。卤煮鲜(👇)香味美，口感丰富(🍏)，是早(👮)餐摊上的一道美味佳肴。