红烧(👷)鲫鱼是一道美味的鱼类菜(🆔)肴，使用电压力锅可以更好地保持鱼肉的嫩滑(🌷)口(🌹)感。将清洗好的鲫鱼放入电(🍔)压力(🍍)锅中(👈)，加入(🚳)适(🤮)量(🎠)的料酒、生姜丝和葱段，然后加入(🏘)适(🛴)量的酱(📊)油(🚞)、(🤰)糖和盐，最后加入适量的水。盖上锅盖，选择肉类煮熟的程序，等待压力(🌔)锅自动释放压力后打开锅盖，即可品尝美味的红烧(👐)鲫鱼。