苦菜是一种味(👆)苦的蔬(📮)菜，立(➕)春(🐏)咬春时常常被用来清热解毒。苦菜中含有丰(💡)富的黄酮类物质，具有抗氧化、抗炎症和抗癌等作用。苦菜(🎣)还富含多种维生素(🐗)和(👚)矿物质，有助(🍰)于(🕶)增(🛴)强(📪)机体的免疫力(👰)。苦菜还有助于促(🗡)进消化，改善胃口，对于胃寒(♐)、胃痛(🔹)等问(🚱)题有一定的缓解作(㊙)用。