酒糟鱼是江苏地区冬(🌇)至时的传统美食。这道菜由(🦆)鱼肉和酒糟(💠)制成，味道鲜美，口感醇厚。南方人相(🍜)信酒糟鱼可以(❇)补(🔗)充(🍃)营(🆒)养，提高免疫力(🔴)，所以(🆓)在冬至这天吃这道菜是非常普遍的(🤝)。