面皮是一种常见的中式面食(😬)，制作起来简单又美味。准备(🔎)好面团，将面粉(🎄)和水搅拌均匀，揉(⏮)成(🥕)光滑的面团。然后，将面团分(😴)成小块，擀成薄片。接(😭)下来，将面片放入沸水中(🥚)焯烫一(🔜)下，然后捞出放入冷水中(🛎)冷却。将面皮捞(🚵)出沥干水分即可。面皮可以搭配肉(🎰)丝(🔸)、蔬菜(♏)等(🎦)食材食用(🌵)，口感滑嫩，清爽可口。