立秋，是中国二十(🦊)四(🥧)节气中的(📛)第(⏳)13个(🎨)节气，也是秋季的开始。而(🤮)在中国民间，立(👏)秋这一天有一个重要(🌿)的习俗，那就是吃饺子。立秋吃饺子象征着丰(👋)收与新的开始，这一传统习俗已经流传了数千年(🍇)。下面将(🗳)从丰收、(🎏)新(🤼)开(🃏)始、团圆、祈福、(😚)传承、美食等方面对(🐦)立(🐿)秋吃饺子(🔀)的寓意和象征进行详细阐述。