菠菜是立春咬春中常见(🎺)的一种蔬菜(🥗)，它(😕)富含维生素A、维(👄)生素C、维生素E等多种维生素(🆙)，有助于增强(♎)免(❇)疫力，预防感冒。菠菜(🤥)中还(🎻)含有丰(🕑)富的(🔤)钙、铁(💚)等矿物质，对于骨骼和血液的健康都有很好的作(✌)用。而且，菠菜中的叶绿素还可以帮助身体排毒(🎑)，清除体(✔)内的废物和有(🍟)害物质。